“S.E.M.美食Gr №086 (11.08.25)”より

　　無縫庵



久し振りに市内で紹介したい店を見付けました。 和カフェ＆アジアン雑貨“無縫庵(むほうあん)”。
この店を紹介したいと思ったのは、純和風のどこか懐かしさを覚える落着いた雰囲気が気に入ったからです。
古い家屋の内装に手を加えて風情ある和カフェに造り替えています。 オーナーの富安さんは奥浜名湖(湖西市)で“ジャムー”と言うアジアン雑貨店を経営している方だそうで、直接お会いすることは出来なかったので私も名乗ってきませんでした。

店は入口から店内へ土間が続き、履物を脱いで座敷に上がります。 土間を挟み座敷の反対側に厨房が在り、土間の最奥に雑貨売場が設けてあります。　客席は座卓席・テーブル席合計20席くらいあり空間はゆったりしています。 急な階段を上がると2階のこじんまりした空間に雑貨や古い家具が並べられています。





ランチを戴いてみました。地産地消を意識した野菜中心のヘルシーな献立になっています。
味付けはやや弱めで食材が持つ本来の風味を大事にしているようです。　量は女性には丁度良いと思いますが、濃いめの味をガッツリ戴きたい方には物足りなさが残ります。



　　　　　　　
店の所在地は…。滅茶苦茶分かり難い！所です。私も最初迷いましたし、Sceneにお越しのお客様お２人も迷ってしまい未だ辿り着けていないそうです。 Sceneの場所も分かり難いとよく言われますが、無縫庵の場所の分かり難さは Scene以上です。私たちが訪ねた当日も電話で道順を尋ねているお客様が２名ほどおられました。

住所をご案内します。浜松市西区篠原町1194、古い家並みの外れに在ります。
篠原方面は不案内なので口頭（文章）で説明できません。皆さんも探検気分で迷いながら訪ねてみてください。